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全国2000多所高等学校里面，有近1200所是高等职业院校．在这1200所高等职业院校中至少有300所开设有食品及其相关专业。本文从创业教育、生态文明及生态文明意识的基本内涵和高职食品类专业创业教育需要融合生态文明的背景、意义及途径等几个方面简要阐述了在高职食品类专业开展生态创业教育的重要意义。