日粮能量蛋白质水平对荣昌烤乳猪品系生长性能和肉质性状的影响

• 作 者: 陈德志 余冰 陈代文
• 机 构: 四川农业大学动物营养研究所
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2009年5期
• 关键词: 能量水平 蛋白质水平 烤乳猪品系 生长性能 肉质性状 Energy levels Protein levels Strain＇s roast sucking
• 基金项目: 国家“十一五”科技支撑计划“荣昌猪及其专门化品系饲养工艺研究与产业化示范（2007BAD52B04）”

本研究旨在探讨日粮中不同能量和蛋白质水平对荣昌烤乳猪品系生长性能和肉质性状的影响，建立荣昌烤乳猪品系适宜营养水平。试验按照2X3因子设计，设2个能量水平（14．10和15．06MJ／kg），3个蛋白质水平（16％、18％和20％）。试验选用（24±2）日龄断奶、体重（5．01±0．73）kg的荣昌烤乳猪系健康仔猪120头，随机分为6个组，每个组4个重复，每个重复5头猪。试验期21d。结果表明：（1）日粮能量水平显著影响仔猪日增重（P=0．006）和料肉比（P＝0．030），高能水平下仔