【摘 要】
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社会服务是高职教育的一项重要职能,课程是实现教育目标的重要载体和途径,课程改革提高高职社会服务能力是一个递进表征的过程,根据行业经济和社会发展的要求,依托创新工作室
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社会服务是高职教育的一项重要职能,课程是实现教育目标的重要载体和途径,课程改革提高高职社会服务能力是一个递进表征的过程,根据行业经济和社会发展的要求,依托创新工作室,适时对《食品安全与卫生》课程进行探索和改革,提升食品营养与检测专业人才培养质量,最终提高其社会服务能力。
Social service is an important function of higher vocational education. Curriculum is an important carrier and way to achieve the goal of education. Curriculum reform to improve the social service ability of higher vocational education is a process of progressive characterization. According to the requirement of economic and social development of industry, The workshop explores and reforms the “Food Safety and Health” curriculum in a timely manner to enhance the quality of food nutrition and testing professionals and ultimately enhance their social service capabilities.
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