【摘 要】
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旨在建立一种快速检测金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,SA）免疫捕获PCR技术,并探讨其灵敏度和特异性。SA特异性抗体包被PCR管以富集待测样品中目标菌,之后在同一PCR管里
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院,上海理工大学医疗器械与食品学院,甘肃出入境检验检疫局国际卫生旅游保健中心,四川出入境检验检疫局国际卫生旅游保健中心,甘肃出入境检验检疫局综合技术中心
【基金项目】
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质检总局科研项目（GSCIQ2010IK220）
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旨在建立一种快速检测金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,SA）免疫捕获PCR技术,并探讨其灵敏度和特异性。SA特异性抗体包被PCR管以富集待测样品中目标菌,之后在同一PCR管里直接进行免疫捕获PCR,并和直接PCR比较。免疫捕获PCR法可特异性检测2株SA菌株,而无法检测到其它8种常见食源性致病菌,说明该方法对SA具有良好的特异性;该方法对纯菌液而言,检测灵敏度可达到2.35×10^2CFU/mL,是直接PCR的100倍;对5种食品模拟带菌检测发现,无需增菌培养,其灵敏度
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