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豇豆又名豆角、带豆等，嫩荚含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C及多种矿物质，不但营养价值较高．而且具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等保健功效．因而颇受消费者欢迎。1985年以来，枣庄市豆角种植品种一直以早熟、抗病、丰产的之豇28—2为主．花紫色，荚淡绿色。1
枣庄“白花早”豇豆大棚早春茬高产高效栽培技术
【摘 要】
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豇豆又名豆角、带豆等，嫩荚含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C及多种矿物质，不但营养价值较高．而且具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津等保健功效．因而颇受消费者欢迎
【机 构】
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枣庄职业学院,枣庄市农业技术推广中心
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2010年9期
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