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食品安全监管涉及的面广点多，监管对象处于持续动态之中，在产品质量和食品安全专项整治工作结束后，如何巩固和发展既得成果，使这一工作深入持久开展下去，是当前一个带普遍性的亟待解决的问题。安徽省巢湖市工商局采取“五变”战术，在全方位满负荷快节奏高效率上下功夫，收到了事半功倍的效果。
采取“五变”战术巩固和发展专项整治成果——安徽巢湖强化食品安全监管的尝试
【摘 要】
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食品安全监管涉及的面广点多，监管对象处于持续动态之中，在产品质量和食品安全专项整治工作结束后，如何巩固和发展既得成果，使这一工作深入持久开展下去，是当前一个带普遍性的亟待
【机 构】
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安徽省巢湖市工商局
【出 处】
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中国工商管理研究
【发表日期】
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2008年5期
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