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高校酒店管理专业的人才培养模式，对于培养出的学生能否适应酒店业的人才需求有重要的作用。文章通过对中外高校酒店管理的人才培养模式进行比较，分析国内酒店管理专业人才培养中的问题，由此提出适合国内高校酒店管理人才培养模式的建议。
中外高等院校酒店管理专业人才培养模式比较研究1
【摘 要】
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高校酒店管理专业的人才培养模式，对于培养出的学生能否适应酒店业的人才需求有重要的作用。文章通过对中外高校酒店管理的人才培养模式进行比较，分析国内酒店管理专业人才培养
【机 构】
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武汉长江工商学院管理学院湖北武汉430065
【出 处】
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经济视野
【发表日期】
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2013年18期
【基金项目】
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湖北省教育厅教育科学“十二五”规划项目(2012B217)
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