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研究生２０，２５和３０℃的正常海水（盐度为３１）和５个盐度，水温为２５℃条件下，分别测定了３个规格中国对虾对摄食沙蚕和配合饲料的氮收支，研究结果表明，中国对虾的氮摄食率随温度的升高而增大，随体重的增加而减小，盐度为５时氮摄食率最小为１１．７８ｍｇ·ｇ＾－１ｄ＾－１盐度为１３时最大为１３．８８８ｍｇ·ｇ＾－１ｄ＾－１生长氮的比例随温度的升高显著减小，盐度为２０的生长氮比例最大为２６．５２％，此时的特