药用鼠尾草、香蜂花和薰衣草的抗脂质过氧化作用[英]／Hohmann J…／／Planta Med．-1999，65（6）．-576～578

• 出 处: 国外医药：植物药分册
• 发表日期: 2000年3期
• 关键词: 鼠尾草 药用植物 香蜂花 薰衣草 抗脂质作用 过氧化作用 活性成分

唇形科植物被认为是很有前途的天然抗氧化剂资源，对该科70多种植物的研究结果表明，许多植物具有DPPH游离基清除作用，但对其中的活性成分尚未进一步研究。作者研究了药用鼠尾草Salvia officinalis、香蜂花Melissa officinalis和薰衣草Lavandula angustifolia及所含主要酚类成分迷迭香酸(1)、咖啡酸(2)、木犀草素(3)、木犀草素-7-O-葡萄糖苷(4)和methyl carnosoate(5)对两种不同LPO生物系统的抗氧化作用，同时探讨了化学成分与生物活性间