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[目的]为了寻找玉米秸秆酶解的最佳工艺条件。[方法]采用5因素3水平的正交试验，利用复合酶进行玉米秸秆的酶解，研究降解玉米秸秆的最佳工艺条件，并利用扫描电镜观察秸秆在降解过程的形态结构变化。[结果]影响该复合酶降解玉米秸秆的因素为：pH值〉底物浓度〉反应时间〉酶用量〉反应温度。该复合酶降解玉米秸秆的最佳工艺条件为：酶用量0.20%，底物浓度5.0%，反应时间3.0 h，反应温度50℃，pH值5.0。此时，降解率最高（达27.6%）。电镜观察表明：玉米秸秆经酶解作用后表面蜡质结构被降解，内部的致密结构变得松