高档珍薯——透心红

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“透心红”红薯是安徽省临泉县老集薯苗中心,农民育种家张全中三年努力培育而成的高品质、好口味、特高产、极耐贮放的一新品种。该薯不仅是加工淀粉和薯干的好品种,且肉色重黄好看,更是烤薯中的佳品。
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