【摘 要】
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原料:草鱼一条(约3斤),黄豆芽150克,花椒450克,干辣椒450克,葱1根,姜1块,蛋清2个调料:盐3茶匙(15克),土豆淀粉2汤匙(30克),料酒2茶匙(10毫升),山柰6个,草果3个,大料3个,
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原料:草鱼一条(约3斤),黄豆芽150克,花椒450克,干辣椒450克,葱1根,姜1块,蛋清2个调料:盐3茶匙(15克),土豆淀粉2汤匙(30克),料酒2茶匙(10毫升),山柰6个,草果3个,大料3个,
Raw materials: Grass carp (about 3 pounds), bean sprouts 150 grams, 450 grams of pepper, dried peppers 450 grams, 1 onion, ginger 1, egg white 2 spices: salt 3 teaspoons (15 grams), potato starch 2 tablespoons 30 grams), cooking wine, 2 teaspoons (10 ml), shad 6, 3 fruit trees, aniseed 3,
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