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１．产地。肉鸳鸯，又名法国鸳鸯、鸳鸯鸭，属雁形目，鸭科。原产于南美洲和中美洲的热带森林。我国从法国克里莫公司先后引进了Ｒ５１系、Ｒ３１系、Ｒ４１系和Ｒ６１系。２、外貌特征。白羽、黑颈、黑背、黑尾，上海称其为三点黑。也有全身黑羽或白羽的。肉鸳鸯体型硕大，身躯略扁，头颈粗短，喙短而窄，锯齿发达，喙基部和眼周围有红色皮瘤，雄性皮瘤向头部及两侧延展，宽而厚，随着年龄增大，皮瘤逐渐向头顶和颈部扩大。腿短而粗壮，蹼大而厚，桔红色，有的带黑点黑斑。脚爪锋利，成钩状，能钩住物体至半空而不落下。步态平稳。胸部平坦宽深，尾部