【摘 要】
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番茄制品是国际市场畅销的一类食品,也是我国出口罐头中主要的产品之一。为了实现1980年达到五万吨的指标,必须努力开展关于番茄罐藏品种的选育工作。近几年来,北京人民食品
【机 构】
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江西食品发酵工业科学研究所,北京人民食品厂,北京市农科院蔬菜所,
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番茄制品是国际市场畅销的一类食品,也是我国出口罐头中主要的产品之一。为了实现1980年达到五万吨的指标,必须努力开展关于番茄罐藏品种的选育工作。近几年来,北京人民食品厂,江西食品发酵所和北京市农科院蔬菜所,为尽快培育适于北京地区栽培的早熟、丰产、加工性状好的番茄罐
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