β-胡萝卜素-15，15′-加氧酶在动物营养及遗传领域的研究进展

• 作 者: 魏巧丽 成海建 游伟 崔秀梅 林雪彦 谭秀文 刘桂芬 刘晓牧
• 机 构: 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,山东农业大学动物科技学院
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2013年12期
• 关键词: BCMO1 Β-胡萝卜素 负反馈调节 BCMO1 β-carotene negative feedback control
• 基金项目: 国家自然科学基金（31172232）,山东省优秀中青年科学家科研奖励基金（BS2011SW043）,现代农业（肉牛牦牛）产业技术体系建设专项资金（CARS-38）

β-胡萝卜素-15，15′-加氧酶（β-carotene-15，15′-momoxygenase 1，BCMO1）是将具有维生素A原活性的类胡萝卜素转化为维生素A的关键酶，所以该酶对人以及动物体的消化吸收、代谢转运、生长发育以及免疫调节等有着重要影响。此外，BCMO1基因的转录因子过氧化物酶体增殖激活受体（PPAR）通过控制该基因的表达来调节体内脂肪细胞分化以及脂肪和葡萄糖代谢。本文综述了国内外关于BCMO1在体内的分布、作用机制、调控因素等方面的研究进展。