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伴随着社会经济的发展，人们的思想意识也不断的提高，在现今情况下，人们对于身心的健康也更加重视，食品安全问题成为了人们生活中的重要话题。近年来，我国颁发了一系列政策和措施来加强对食品安全问题的管理，然而，这一问题还是始终威胁着人们的生活。在众多食品当中，农产品作为原始材料，其质量的好坏是否能够得到保证直接威胁着食品的安全，将会对人们的身心健康产生重要的影响。现阶段，加强对农产品供应链及其管理信息系统关键技术的研究是十分必要的。