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为筛选高效降解硫苷的微生物，以菜籽粕为原料，通过富集、分离、氯化钯-硫苷降解率法筛选，并对筛选到的1株高效菌株进行显微形态和分子生物学鉴定。本研究共筛选到10株具有硫苷降解能力的菌株，降解率在45％～60％，其中8号菌株最高，可达58．11％，经显微特征结合ITS序列鉴定，8号菌株为黄曲霉（Aspergillus flavus）。