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仿刺参在我国可食用海参中营养物质含量最丰富，具有极高的食用和药用价值。本文对仿刺参中的主要活性成分：皂苷、多糖、脑苷脂、多肽的组成和药理活性进行综述，为仿刺参资源的合理开发和利用提供科学依据。
仿刺参中主要活性物质的研究进展
【摘 要】
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仿刺参在我国可食用海参中营养物质含量最丰富，具有极高的食用和药用价值。本文对仿刺参中的主要活性成分：皂苷、多糖、脑苷脂、多肽的组成和药理活性进行综述，为仿刺参资源的合
【机 构】
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中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室
【出 处】
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医药前沿
【发表日期】
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2016年6期
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