几种膳食纤维对实验性糖尿病大鼠治疗效果的比较研究

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目的:通过研究,了解不同来源的膳食纤维对实验性糖尿病模型的治疗效果,为研究开发适合糖尿病患者食用的膳食纤维食品提供实验依据。方法:通过在鼠四氧嘧啶糖尿病模型,以不同业源的膳食纤维,包括动物多糖类的甲壳素,微生物多糖类的黄原胶,诱导体多在的羧甲基纤维素,植物性来尖的褐藻胶、卡拉胶、麦麸纤维和玉米芯纤维,在同一剂量下,比较这些膳食纤维对糖尿病的治疗效果,结果:膳食纤维可以降低糖尿病大鼠的血糖浓度,改善
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