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【摘 要】
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以正交试验测验的多项结果指标，采用分组统计方法，进行Ｆ方差检验证明：发酵液中残留还原糖，菌体数量和丙三醇之间存在着极显著相互制约关系。在本实验条件下，当控制菌体增长浓度为ＯＤ６８０ｎｍ，还
【机 构】
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云南大学发酵工程省级重点实验室
【出 处】
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云南大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1998年2期
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