切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
[!--class.name--]论文
[!--title--]
[!--title--]
来源 :酿酒科技 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
红曲是我国的伟大发明,是祖国宝贵的科学遗产;但红曲的生产与应用仍停留在传统水平上。日本国重视对红曲研究,并发现红曲中有莫纳可林K等活性物质,具有降低胆固醇和血糖等功
【作 者】
:
傅金泉
【机 构】
:
衢州市酒厂浙江衢州324000
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1993年5期
【关键词】
:
红曲
日本
综述
莫纳可林K
胆固醇
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
[!--newstext--]
其他文献
提高凤曲质量的途径
①简述了凤曲原辅料、用水及制曲空间的微生物状况,针对制曲用水系地下水,加设开放式水箱,提高了水箱中的微生物数量;②选育优良菌株制成喷菌液,喷洒曲坯表面使糖化力提高23.
期刊
大曲
微生物
凤曲
制造
伏天应用耐高温活性干酵母生产酒精
采用耐高温活性干酵母替代酒母,防止酒精生产伏天烧罐、酸罐和出率下降取得了成果。文章较详细地介绍了小试和大生产的情况。结果表明,当主发酵温度达38~40℃时,发酵正常,发酵
期刊
生产
耐高温
活性干酵母
乙醇
10°P干啤酒的生产技术
按麦芽与大米3∶1的比例为原料,酿造10°P干啤酒。文章详细介绍了从原料、糊化、糖化、发酵、成品全部生产过程和主要的工艺参数,质量指标等。
期刊
啤酒
干啤
工艺
基于微博热点话题发现的关键技术研究
本文首先对微博热点话题的概念进行综述,继而对其表现形式、传播模式进行分析,最后介绍在微博热点话题的发现阶段所设计到的三种关键技术,包括网页信息采集技术、网页信息抽取技
期刊
信息采集技术
热点话题
传播模式
分词技术
信息抽取
网页
论企业会计信息与经营决策
本研究就通过分析企业会计信息与经营决策之间的关系,运用决策学的相关知识,使得企业的会计信息得到有效的控制和更加科学的预测,不仅为企业的经营决策打好基础,更为我国经济的发
期刊
企业发展
会计信息
经营决策
黄酒浮动定值坛装自动计量实用系统
本文分析了黄酒行业坛装及设备的现状,针对其中使用较广,技术难度较大的浮动定值坛装,介绍了一种自动计量实用控制系统,并就其中主要技术问题作了分析讨论。
期刊
黄酒
机械灌装
浮动关阀
计量系统
黑龙江省新型农村社会保障体系的构建
一、农村社会保障体系的主要内涵1农村社会保障体系的对象。农村社会保障体系的对象主要包括四类人:(1)居住在农村的“纯农民”。这部分群体是农村人口中占有绝大比重,也是最弱势
期刊
农村社会保障体系
黑龙江省
社会保障范围
农村人口
乡镇企业
生活水平
城市人口
群体
平衡计分卡在公立医院绩效管理中作用
当前在公立医院的绩效管理工作之中,平衡计分卡有着重要的应用,而针对具体的应用状况和使用的基本情况进行分析,将有助于进一步的提升医院绩效管理的水准。文章将针对这一方面的
期刊
平衡计分卡
公立医院
绩效管理
研究分析
探讨层次分析法对客运企业会计诚信的评价研究
企业的发展离不开自身的诚信建设,在新时期企业改革建设的过程中,企业诚信问题直接影响到一个企业是否能在其领域得到用户的认可以及肯定。诚信是我国历史文化遗留下来的一抹宝
期刊
层次分析法
客运企业
诚信
蒸发器
本文根据离心液的性质,提出了酒糟离心液的蒸发浓缩工艺及对设备的具体要求。在列出了国内外生产DDGS的蒸发工艺流程同时,作者认为我国蒸发宜采用多效蒸发、错流加料。结合法
期刊
综合利用
全价干酒糟
蒸发器
乙醇
与本文相关的学术论文