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<正>速食银耳是用优质银耳制作的快餐食品,含糖量在65%以上,用开水冲泡即可食用。其色泽纯正,形如冰花,香糯可口,甘甜宜人,既是旅游食品,又是馈赠佳品。制作速食银耳,工艺简单,乡村小企业和个人均可生产。其制作过程是:一、浸发。选用色白、朵形完整的优质银耳,放入清水中浸发3小
制作速食银耳
【摘 要】
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<正>速食银耳是用优质银耳制作的快餐食品,含糖量在65%以上,用开水冲泡即可食用。其色泽纯正,形如冰花,香糯可口,甘甜宜人,既是旅游食品,又是馈赠佳品。制作速食银耳,工艺简
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2012年01期
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