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安徽省芜湖县大农特种养殖有限公司总经理施光平，今年才30多岁，所从事的圈养肉狗、养蝎等，又都属新兴产业，难度较大，但他在实践中学会实践，在组织管理中学会经营管理。五、六年来，该公司搞得井然有条、日趋良性循环，显示出他组织管理才能。他早就有所察觉，在芜湖、南京一带的江南地区，喜吃狗肉的人不少，但养狗的却很少。