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译自Pig Progress Vol.31（2005）， №5： 28～29
韓浩月 制图
现代养猪生产方式已经在生产力上带来了显著的提高，但是同时提高了仔猪对铁的需求。一个潜在的铁营养需求上的缺口可能会显著抑制仔猪的生长和猪场的利润。这种令人难忘的威胁可以用极简单的方法消除。
中图分类号：S816.72 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2017）04-0064-03
现代养猪生产上取得显著进展的一个成功案例，是仔猪在其生命的最初几周中表现出了难以置信的生长速度。然而，较高的生产力也已提高了仔猪对铁的需求，因而提高了暴发铁缺乏症的风险。这是Copenhagen大学教授、国际铁营养专家理事会Jens Peter Nielsen先生提出的一个众所周知的论点。
仔猪的贫血是一种特征为体内红细胞缺乏血红蛋白的疾病。血红蛋白在将氧从肺脏运往机体其他组织中起着十分重要的作用，当血红蛋白水平下降时，机体获得生命所需氧气的能力将地下降。造成仔猪发生贫血的最常见原因是铁养分的缺乏。
当仔猪自身的铁储备耗尽时，或当仔猪处于会抑制血红蛋白生成或增加血红蛋白降解的应激状态下时，将会出现铁养分供应的不足。铁缺乏的关键阶段是断奶，此时仔猪体内的铁水平在其生命的最初几天中因注射右旋糖酐铁注射液后储存的铁可能会被消耗而尽。
1 提高铁的需求
新的铁缺乏性贫血高风险是由多种因素引起的，其中之一是窝产仔数的提高，这会降低单头仔猪体内铁的储备。例如，在丹麦，从1996-2012年，母猪的窝产仔数从12.03头增加到17.1头，提高了42.14%（图1）。随着窝产仔数的提高，母猪乳汁中本来水平就很低的铁能够分配给每头仔猪的将会更少。
2 快速生长的仔猪处于缺铁的风险之中
此外，仔猪在体重和生长速度上的差距提高，同时小体重（900 g）和大体重（2 500 g）仔猪体重上的差异，意味着对为获得最佳补充效果的常用铁制剂可能显得不足。与很多人的想法相反，快速生长的仔猪逐渐处于暴发铁养分缺乏的风险之中，因为它们由于较快的生长速度而面临着可利用铁被耗尽的高风险。再一次借用Nielsen的观点：“快速生长的仔猪通常适合采食一个能够提供其所需全部养分理想来源的全乳日粮，但铁例外。因此，采食全乳日粮后出现的增重会引发铁缺乏的高风险，而这最终可能会引起仔猪的铁缺乏”。
3 生长上永久性的不足
对采食全乳日粮的仔猪而言，在其出生后前几天注射200 mg铁葡萄糖制剂而储备的铁，在体重达到约5 kg时会被消耗尽。在哺乳阶段，仔猪或许可通过常用的教槽料或口服铁剂获得更多的铁，但如果此时有母乳可采食，它们很可能是喜欢吮吸母猪而不愿采食教槽料，同时母猪的母乳因每窝含有低到1.0 mg～1.5 mg的铁而通常是一个铁缺乏源。
断奶期间较低的血红蛋白水平会显著抑制仔猪的生长——甚至在血红蛋白水平得到恢复时，生长上的缺口将永远无法恢复。断奶时血红蛋白出现10 g/L的差异，会导致仔猪在断奶后3周中日增重出现平均18 g/d的差异，最后会在总增重上出现平均378 g的差异（图2）。
4 为快速生长的仔猪进行第2次补铁
研究表明，除了第1次在1～3日龄补铁外，快速生长的仔猪可能会从20日龄时第2次注射200 mg的Uniferon（右旋糖酐铁注剂）中受益。第2次补铁的仔猪在断奶后前15 d中生长速度会显著快20 g/d。这一结果出现在John Haugegaard和其他研究人员于2008年发表在Pig Journal上的一篇论文中。
一位为自己快速生长仔猪采用第2次注射铁剂的养猪人员是乌克兰Halychyna Zahid猪场首席养猪生产主管Peder Rom Nielsen。“当我认识到它不仅是一头窝内最小、处于发生贫血风险之中最虚弱的仔猪，而且也是生长最快速的仔猪时，这让我大开了眼界。当我认识到这一点的时候，我就开始在断奶前监测仔猪，并对血红蛋白水平低于110 g/L的仔猪注射第1针右旋糖酐铁。Halychyna Zahid猪场中注射第2针右旋糖酐铁的仔猪于在断奶前1周（14日龄）进行，目的是使仔猪从这次注射中获得最大的益处。而且，这次注射使仔猪在增重因而必然地在生产利润上产生了令人印象深刻的差异，” Nielsen说。
由于仔猪出生时体内铁的储备有限，加上从母乳和饲料中获得的铁总体较少，因此它们每千克的增重大约需要添加53 g的铁。
原题名：Make sure all piglets get their iron in time（英文）
原作者：Andreas Brich博士（丹麦OE-Vet）
韓浩月 制图
现代养猪生产方式已经在生产力上带来了显著的提高，但是同时提高了仔猪对铁的需求。一个潜在的铁营养需求上的缺口可能会显著抑制仔猪的生长和猪场的利润。这种令人难忘的威胁可以用极简单的方法消除。
中图分类号：S816.72 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2017）04-0064-03
现代养猪生产上取得显著进展的一个成功案例，是仔猪在其生命的最初几周中表现出了难以置信的生长速度。然而，较高的生产力也已提高了仔猪对铁的需求，因而提高了暴发铁缺乏症的风险。这是Copenhagen大学教授、国际铁营养专家理事会Jens Peter Nielsen先生提出的一个众所周知的论点。
仔猪的贫血是一种特征为体内红细胞缺乏血红蛋白的疾病。血红蛋白在将氧从肺脏运往机体其他组织中起着十分重要的作用，当血红蛋白水平下降时，机体获得生命所需氧气的能力将地下降。造成仔猪发生贫血的最常见原因是铁养分的缺乏。
当仔猪自身的铁储备耗尽时，或当仔猪处于会抑制血红蛋白生成或增加血红蛋白降解的应激状态下时，将会出现铁养分供应的不足。铁缺乏的关键阶段是断奶，此时仔猪体内的铁水平在其生命的最初几天中因注射右旋糖酐铁注射液后储存的铁可能会被消耗而尽。
1 提高铁的需求
新的铁缺乏性贫血高风险是由多种因素引起的，其中之一是窝产仔数的提高，这会降低单头仔猪体内铁的储备。例如，在丹麦，从1996-2012年，母猪的窝产仔数从12.03头增加到17.1头，提高了42.14%（图1）。随着窝产仔数的提高，母猪乳汁中本来水平就很低的铁能够分配给每头仔猪的将会更少。
2 快速生长的仔猪处于缺铁的风险之中
此外，仔猪在体重和生长速度上的差距提高，同时小体重（900 g）和大体重（2 500 g）仔猪体重上的差异，意味着对为获得最佳补充效果的常用铁制剂可能显得不足。与很多人的想法相反，快速生长的仔猪逐渐处于暴发铁养分缺乏的风险之中，因为它们由于较快的生长速度而面临着可利用铁被耗尽的高风险。再一次借用Nielsen的观点：“快速生长的仔猪通常适合采食一个能够提供其所需全部养分理想来源的全乳日粮，但铁例外。因此，采食全乳日粮后出现的增重会引发铁缺乏的高风险，而这最终可能会引起仔猪的铁缺乏”。
3 生长上永久性的不足
对采食全乳日粮的仔猪而言，在其出生后前几天注射200 mg铁葡萄糖制剂而储备的铁，在体重达到约5 kg时会被消耗尽。在哺乳阶段，仔猪或许可通过常用的教槽料或口服铁剂获得更多的铁，但如果此时有母乳可采食，它们很可能是喜欢吮吸母猪而不愿采食教槽料，同时母猪的母乳因每窝含有低到1.0 mg～1.5 mg的铁而通常是一个铁缺乏源。
断奶期间较低的血红蛋白水平会显著抑制仔猪的生长——甚至在血红蛋白水平得到恢复时，生长上的缺口将永远无法恢复。断奶时血红蛋白出现10 g/L的差异，会导致仔猪在断奶后3周中日增重出现平均18 g/d的差异，最后会在总增重上出现平均378 g的差异（图2）。
4 为快速生长的仔猪进行第2次补铁
研究表明，除了第1次在1～3日龄补铁外，快速生长的仔猪可能会从20日龄时第2次注射200 mg的Uniferon（右旋糖酐铁注剂）中受益。第2次补铁的仔猪在断奶后前15 d中生长速度会显著快20 g/d。这一结果出现在John Haugegaard和其他研究人员于2008年发表在Pig Journal上的一篇论文中。
一位为自己快速生长仔猪采用第2次注射铁剂的养猪人员是乌克兰Halychyna Zahid猪场首席养猪生产主管Peder Rom Nielsen。“当我认识到它不仅是一头窝内最小、处于发生贫血风险之中最虚弱的仔猪，而且也是生长最快速的仔猪时，这让我大开了眼界。当我认识到这一点的时候，我就开始在断奶前监测仔猪，并对血红蛋白水平低于110 g/L的仔猪注射第1针右旋糖酐铁。Halychyna Zahid猪场中注射第2针右旋糖酐铁的仔猪于在断奶前1周（14日龄）进行，目的是使仔猪从这次注射中获得最大的益处。而且，这次注射使仔猪在增重因而必然地在生产利润上产生了令人印象深刻的差异，” Nielsen说。
由于仔猪出生时体内铁的储备有限，加上从母乳和饲料中获得的铁总体较少，因此它们每千克的增重大约需要添加53 g的铁。
原题名：Make sure all piglets get their iron in time（英文）
原作者：Andreas Brich博士（丹麦OE-Vet）