【摘 要】
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采用相转移催化剂制备羧甲基壳聚糖,考察了催化剂种类、反应温度、反应时间和溶剂中水醇比对羧甲基壳聚糖取代度(DS)和溶解性的影响。得到最佳反应条件为:以三乙基苄基氯化铵
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采用相转移催化剂制备羧甲基壳聚糖,考察了催化剂种类、反应温度、反应时间和溶剂中水醇比对羧甲基壳聚糖取代度(DS)和溶解性的影响。得到最佳反应条件为:以三乙基苄基氯化铵(TEBA)作催化剂,反应温度 55℃,反应时间 4 h,溶剂中水醇比为1∶4(体积比),羧甲基壳聚糖取代度和溶解率分别达到1 12和98 3%。
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