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食品检测技术是绿色食品生产与检验专业的重要专业课程,具有知识结构复杂,综合应用能力强等特点.本文以双高建设为契机,从教学内容、教学方式、创新创业等方面进行改革探讨.通过教学改革促使食品检验技术教学适应双高建设需求,从而更好的服务于培养实践能力强,具有创新创业精神的食品专业人才.
以双高建设为契机,探究高职食品检验技术课程教学改革
【摘 要】
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食品检测技术是绿色食品生产与检验专业的重要专业课程,具有知识结构复杂,综合应用能力强等特点.本文以双高建设为契机,从教学内容、教学方式、创新创业等方面进行改革探讨.
【机 构】
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浙江农业商贸职业学院 浙江 绍兴
【出 处】
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科学与财富
【发表日期】
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2021年1期
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