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有人说，市场就像一只无形的大手，它的运转依靠市场的自我调节，很难掌控。然而对于世界上最大的猪肉生产和消费国——中国，肉价高了，低收入的老百姓吃不起，肉价低了，“肉”贱伤农。猪肉的价格问题已经成为了政府和社会关注的热点话题，甚至还牵涉到社会的繁荣与稳定。怎样才能把肉价控制好？本刊认为，要从信息化上做文章，建立全国性的长效猪肉信息监管网络，通过信息的收集、整理、分析，建立猪肉价格涨幅的预警机制，再运用各种宏观经济手段调控，才能从根本上控制猪肉价格的涨跌。