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抓好城市菜篮子的十三条措施
抓好城市菜篮子的十三条措施
来源 :长江蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tao009
【摘 要】
:
<正> 随着城乡人民生活的提高,蔬菜生产开始向科学化、现代化方向发展,城乡居民对蔬菜结构的需求由量向质方面转化,要求供应更多的高档菜、名特菜和保健菜。蔬菜很容易变质损
【作 者】
:
金立华
【机 构】
:
杭州市蔬菜科学研究站
【出 处】
:
长江蔬菜
【发表日期】
:
1988年3期
【关键词】
:
城市
菜篮子
蔬菜生产
供需矛盾
对策
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<正> 随着城乡人民生活的提高,蔬菜生产开始向科学化、现代化方向发展,城乡居民对蔬菜结构的需求由量向质方面转化,要求供应更多的高档菜、名特菜和保健菜。蔬菜很容易变质损坏;有强烈的季节性和区域性;供需矛盾很难协调一致,周年均衡供应有一定困难,成为历年的老大难问题。
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