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随着HACCP体系被国际社会广泛认可,该系统已成为当前世界上保障产品安全的最有效方法,是现代饲料安全管理最先进的手段。作者详尽分析了我国饲料质量安全面临的主要问题,并指出解决这些问题需要从政策法规入手,以HACCP体系为基础平台,建立完善的技术支撑体系,全面推进我国饲料质量体系的科学化和系统化。