【摘 要】
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贵州苗族“酸”文化作为贵州一张独特的味觉名片,一种传统的民族饮食文化,其渊源、发展及其传播等具有地域性的象征,同时也是贵州苗族文化传播的象征符号之一。在当前的新媒
【基金项目】
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2019年贵州省教育厅高校人文社会科学研究《贵州省苗族饮食文化影像数据库建设》专项项目研究成果
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贵州苗族“酸”文化作为贵州一张独特的味觉名片,一种传统的民族饮食文化,其渊源、发展及其传播等具有地域性的象征,同时也是贵州苗族文化传播的象征符号之一。在当前的新媒介的环境下,如何去塑造民族文化品牌建构和传播,是我国民族文化研究中必不可少的部分,本文借助整体的民族文化品牌层面去探究贵州苗族“酸”文化的相关内涵,对其品牌建构的条件、路径、原则等进行深入地分析与研究,并为后续相关的民族品牌建构发展提出一些建设性的建议.
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