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采用苯酚-硫酸法衍生,紫外-可见分光光度法测定枸杞子提取物中枸杞子多糖含量。对样品制备及含量测定方法进行充分验证,最大吸收波长490nm,葡萄糖线性范围为2.65～13.3μg/mL,r=0.99939,平均回收率为101.32%,RSD为2.39%。所建立方法准确、可靠,可用于枸杞子提取物中多糖的含量测定。