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期刊论文
芦荟汁饮料的研制
芦荟汁饮料的研制
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rockonfire
【摘 要】
:
芦荟(aloe)原产于非洲、美洲热带和地中海沿岸,我国云南也有野生.我国南方可露地栽培,北方可大棚种植.它是多年生草本多浆肉质植物,富含多种活性物质.
【作 者】
:
肖玫
杨进
刘彪
赵仁铮
【机 构】
:
南京农业大学大学院农副产品加工系
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
芦荟汁饮料
研制
生产工艺
质量指标
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芦荟(aloe)原产于非洲、美洲热带和地中海沿岸,我国云南也有野生.我国南方可露地栽培,北方可大棚种植.它是多年生草本多浆肉质植物,富含多种活性物质.
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