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壳聚糖铜抑菌剂的制备及其应用研究
壳聚糖铜抑菌剂的制备及其应用研究
来源 :中国海洋大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a522599301
【摘 要】
:
合成壳聚糖铜配合物,并通过红外光谱进行表征。考察脱乙酰度、温度对产品中铜含量的影响。研究产品在人工海水中的缓释行为及其对大肠埃希氏菌的抑菌效果,产物在人工海水中15
【作 者】
:
毕双玉
张全启
徐甲坤
曹素冰
田伟
李伟
李冰
陈君
【机 构】
:
中国海洋大学海洋生命学院,中国海洋大学化学化工学院
【出 处】
:
中国海洋大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
2007年S1期
【关键词】
:
脱乙酰度
壳聚糖
铜配合物
缓释
抑菌
deacetylation degreechitosanCu(Ⅱ)complexcontrolled releasean
【基金项目】
:
中国海洋大学本科生研究训练计划(SRTP)项目(0511010502)资助
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合成壳聚糖铜配合物,并通过红外光谱进行表征。考察脱乙酰度、温度对产品中铜含量的影响。研究产品在人工海水中的缓释行为及其对大肠埃希氏菌的抑菌效果,产物在人工海水中15 d的累积释放度仅为0.76%,说明其具有优异的缓释性能。抑菌第6天时,抑菌率可达54.5%。
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