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如何减少变动费用的支出成为酒店餐饮成本费用控制的关键,笔者通过实践摸索出了一套较为可行的成本管理方法。
谈现代酒店餐饮成本控制
【摘 要】
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如何减少变动费用的支出成为酒店餐饮成本费用控制的关键,笔者通过实践摸索出了一套较为可行的成本管理方法。
【机 构】
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温州国际大酒店有限公司
【出 处】
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会计之友
【发表日期】
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2003年11期
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