论文部分内容阅读
采用程序升温汽化进样-气质联用法测定油脂中丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）和叔丁基对苯二酚（TBHQ），全扫描模式借助谱库定性、单个强丰度离子定量。样品经过甲醇超声萃取，冷冻过滤，降低损失和干扰；程序升温进样，利用溶剂排空功能，增加进样体积，实现较好的检出限和回收率。该法简单、快速、准确，可用于油脂中BHA、BHT和TBHQ的检测和确证。