【摘 要】
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畜牧生产活动,是人类为了满足自身生存、生活需要而开展的一项生产经济行为,其劳动的对象是有生命的动物,属于农业生产范畴。近年来,随着畜牧业发展,在满足人民快速增长的肉
【机 构】
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山东省畜牧总站,山东省农业科学院家禽研究所,山东省动物疫病预防与控制中心
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畜牧生产活动,是人类为了满足自身生存、生活需要而开展的一项生产经济行为,其劳动的对象是有生命的动物,属于农业生产范畴。近年来,随着畜牧业发展,在满足人民快速增长的肉、蛋、奶等食品需要的时,由于生产模式、饲养方式以及其他客观因素影响,特别是在发展畜牧业过程中过于强调人的主观能动性而淡化客观规律的行为和做法,也带来了一些负面问题,制约着畜牧业健康可持续发展,比如抗生素滥用、食品安全、疫病风险、公共卫生、环保等问题。
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