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为了研究三江平原大豆主栽品种蛋白质与脂肪含量及蛋脂总和的变化规律，选用不同年代18个同熟期的主栽品种为试验材料，采用田间小区试验方法，系统地研究主栽品种更替过程中品质性状的改进与变化规律。结果表明：随着年代的雅进，脂肪含量无明显规律性变化，总体呈波动式降低趋势，变化幅度为19．88％～21．4]％，平均脂肪含量为20．68％。阶段性变化：20世纪50年代到60年代呈增加趋势，60年代到80年代呈降低趋势，80年代到2000年后呈升高趋势；蛋白质含量也无明显规律性变化，总体呈升高趋势，变化幅度为37．22％