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近年我市地刀豆生产稳步发展,去年春播种植面积已有近万亩.产品除本地上市外,主要销往上海、苏州、无锡等大中城市,尚有部分出口销往日本、东南亚各国.地刀豆由于其品质优,口味佳,深受城乡消费者的青睐,产销形势看好.目前我市地刀豆生产主要以基地生产的形式为主,在生产过程中严格按照无公害要求操作.一般每667m2产鲜刀豆850～950kg.现将其生产技术简介如下.