乳化剂对建鲤生长及血液生化指标的影响

• 作 者: 王纪亭 宋憬愚 李海涛 肖新武 孙孟明 万文菊
• 机 构: 山东农业大学动物科技学院,建明工业珠海（有限）公司,泰山医学院基础医学部
• 出 处: 大连水产学院学报
• 发表日期: 2009年3期
• 关键词: 乳化剂 建鲤 生长性能 血液指标 emulsifier carp growth performance blood index

选用体重为37 g左右的建鲤Cyprinus carpiovar.Jian 360尾,随机分为3个处理组（记为对照、A、B组）,每组设4个重复,每个重复组放鱼30尾,投喂的饲料中分别添加质量分数为0、0.05%、0.1%的乳化剂。结果表明：与对照组相比,B组建鲤的相对增重率、特定生长率、饲料转化效率、饲料蛋白质效率以及饲料蛋白质沉积率等生长性能指标显著提高（P〈0.05）,其血糖、尿素氮、血脂、胆固醇、极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白的含量也显著提高（P〈0.05）,而A组与对照组相比差异不显著;建鲤饲料中添