【摘 要】
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刺嫩芽也叫刺老鸭、刺龙牙,五加科,小灌木。刺嫩芽春季生长的嫩芽,是城乡居民喜食的山野菜,可生拌、煎炒、炖汤,味极鲜美,是山野菜中的珍品。自然生长的刺嫩芽,采食主要集中
【机 构】
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辽宁宽甸满族自治县农村经济局种植业科,辽宁辽阳市太子河区农村经济发展局,辽宁省农业技术推广总站 118200,111000,110034
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刺嫩芽也叫刺老鸭、刺龙牙,五加科,小灌木。刺嫩芽春季生长的嫩芽,是城乡居民喜食的山野菜,可生拌、煎炒、炖汤,味极鲜美,是山野菜中的珍品。自然生长的刺嫩芽,采食主要集中在春季很短的时间内,其它季节主要是盐渍产品。随着城乡居民生活水平的提高,对新鲜刺嫩芽的需求已打破季节的限
Thorn buds are also called thorn duck, thorn teeth, five plus Branch, a small shrub. Thorn buds grow in spring buds, is the urban and rural residents like to eat wild herbs, can be mixed, fried, stew, taste very delicious, is the treasures of wild vegetables. Naturally growing thorns, feed mainly concentrated in the spring a short period of time, the other seasons are mainly salted products. With the improvement of living standards of urban and rural residents, the demand for fresh thorns has broken the season’s limit
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