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成本管理是企业经营管理的重点内容之一，食品制造公司在管理过程中以及原材料采购、生产制造、销售等环节都会产生一定成本，因此，食品制造公司需不断强化成本管理。成本管理是企业提升经济效益并实现价值最大化的有效手段，首先，分析了食品制造公司成本管理的必要性，其次，对食品制造公司成本管理基础环境薄弱、管理方式传统落后、价值链流程管理不到位等问题进行了深入分析，最后，提出了有效的解决措施，以期能提高食品制造公司的成本管理水平。