药酒 来八壶

• 作 者: 马能之
• 出 处: 酒世界
• 发表日期: 2005年11期

　　一、全蝎酒
　　配方：白附子20克，白姜蚕20克，全蝎20克（去毒，并生用）。
　　制法：将上三味药研粉末，每次取3克，以热酒一杯调服，不拘时间。
　　功效：治中风，口眼歪斜，半身不遂，风冷失音。
　　来源：《中药大辞典》。
　　
　　二、金蝉脱壳酒
　　配方：土茯苓150克，大蛤蟆1个（去内脏），醇酒2～3千克。
　　制法：将上药同入瓮罐中，器口严封，重汤煮40分钟左右，有香气溢出时就取出，去渣备用。
　　功效：主治杨梅疮结毒，全身筋骨疼痛，消疮痈、解毒。
　　用法：预先炮制，次日酒凉，饮之，以喝醉为度，无论夏天或冬天，盖被取暖待出汗水有甚效。余酒，次日随量饮之，酒尽疮愈。（切切注意，忌房事）。
　　来源：《中国医学大辞典》。
　　
　　三、无花粉酒
　　配方：无花粉18克。
　　制法：将上一味药入黄酒一碗，约浸泡6个小时后，以慢文火煎滚即取下，夜间露一夜。
　　功效：主治偏疝疼痛。
　　用法：次晨用低凳坐定，两手按膝，将酒全部饮肚，慢慢见愈效。如果未见效，再接着服一服。
　　来源：《本草纲目》。
　　
　　四、独活酒
　　配方：独活18克，杜仲36克，当归55克（切焙），川芎55克，熟地55克（焙），丹参36克。
　　制法：将以上6味药细锉，用好黄酒４千克，入干净壶（瓶）内浸泡，密封5～7天，待澄清取酒汁液即得。
　　用法：温饮，不拒时间，随量饮之。
　　来源：《盛济总录》。
　　
　　五、豆淋酒
　　配方：黑豆300克（文火炒焦），黄酒1千克。
　　制法：将炒焦的黑豆研细末，趁热以酒淋之。
　　功效：破血、祛风、益肾，能治男人中风口歪，阴毒肚痛和小便尿血症；妇女产后一切中风诸病。
　　用法：去豆饮酒，随意服之，不拒时间。
　　来源：《本草纲目》。
　　
　　六、华佗屠苏酒
　　配方：赤木桂心23克，防风30克，菝葜15克，蜀椒17克，桔梗17克，大黄17克，制鸟头8克，赤豆14粒。
　　制法：上8味药研细末，以棉麻白袋装入，放进砂锅，投米酒1千克许，煎数沸，去渣收贮备用。
　　功效：辟疫疠一切不正之气。
　　用法：农历正月间起开始服，每天晨起洗漱后，温饮一杯。
　　来源：《本草钢目》。
　　
　　七、灵芝酒
　　配方：灵芝30克（中药店有售）。
　　制法：将灵芝切碎，入瓶中，加入黄酒或白酒500毫升，密封瓶口，浸泡5～7天即可。
　　功效：养血安神，益精悦颜。能治失眠、消化不良、老慢性支气管炎、咳嗽气喘、神经衰弱等。
　　来源：《民间验方》。
　　说明：没有野生的，家培植的灵芝也可用。
　　
　　八、天门冬酒
　　配方：天门冬1千克，糯米5千克。
　　制法：将上药捣碎，用8千克水煮药汁，连同药汁将糯米煮成饭，待饭凉透后拌上酒曲适量，酿如常法，待酒熟后过滤装瓶备用。
　　功效：令人无病，能补五脏，调六腑。
　　来源：《木草纲目》
　　说明：凡自己爱好泡药酒者注意中草药配齐后，先在一张大纸上把药铺开，拣去药中含的杂质，然后快速用凉水冲淋去灰土，爽干配酒，利于干药草泡酒。