【摘 要】
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黑蒜、黑豆、黑木耳等食材的微量元素有独特地延缓人体衰老、降低血液粘稠度、润肺活血的功能。而紫色菜肴含有的花青素除了有抗氧化、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外
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黑蒜、黑豆、黑木耳等食材的微量元素有独特地延缓人体衰老、降低血液粘稠度、润肺活血的功能。而紫色菜肴含有的花青素除了有抗氧化、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人认同。低调的黑紫色食材,也许没有美艳华丽的外表,却深蕴坚韧的力量和饱满的养分,吃起来吧!
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