【摘 要】
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采用索氏提取法、石油醚提取法[1]、水蒸煮法[2]和乙醇提取法提取艾草和薄荷挥发油。研究发现索氏提取法耗时太长,水蒸煮法提取的有效成分浓度低,石油醚提取法出油率低,但是
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,上海海洋大学海洋科学研究院
【基金项目】
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大学生科技创新项目(B-5016-12-0070)
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采用索氏提取法、石油醚提取法[1]、水蒸煮法[2]和乙醇提取法提取艾草和薄荷挥发油。研究发现索氏提取法耗时太长,水蒸煮法提取的有效成分浓度低,石油醚提取法出油率低,但是纯度高,乙醇提取法出油率高,比石油醚提取的纯度低。提取的挥发油的数量分别是240ml、0.5ml、250ml、1.5ml。乙醇提取艾叶挥发油的薄层层析有3个斑点,Rf值分别是0.447、0.52、0.66;由石油醚提取薄荷挥发油所得GC-MS显示的片段峰18个峰,分别是585、601、644、685、721、737、775、914、958、1002、1046、1090、1134、1178、1222、1266、1311、1354。研究表明石油醚提取法得到的挥发油纯,乙醇提取法得到的挥发油量多。
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