祛秋燥,药茶泡

• 作 者: 张远桃
• 出 处: 现代养生·上半月
• 发表日期: 2011年9期

　　燥为秋季之主气,故称之为“秋燥”。祖国医学认为，秋燥有温燥和凉燥之分：早秋时节，气温偏高，气候干燥，天气温和，故称为温燥；晚秋时节，温度下降，气候干燥，天气凉爽，故称为凉燥。人们又将秋燥称为“燥邪”，燥邪使人致病的特征是皮肤干燥，津液减少，从而容易出现口唇干裂、鼻咽干燥、舌干少津、大便干结、皮肤皱裂等症。因此，秋季常饮保健茶，有利于滋阴润燥，清肺健脾，清热生津，益气明目，助你安度“多事之秋”。现介绍几款秋季药茶的制作与饮用效果，供选饮。
　　萝卜茶取白萝卜100克，茶叶5克，加少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味，再将茶叶用沸水冲泡5分钟后滤入萝卜汁内服用，每日2～4次，不拘时限。有清热祛燥、化痰治咳、理气开胃之功效。白萝卜汁配茶饮用，具有清肺热、化痰湿、润肺消炎的药用价值。
　　银耳茶取银耳20克，洗净，加水与冰糖炖熟，再将茶叶5克泡5分钟混入银耳内，搅拌均匀，即可食用。此茶有滋阴降火、润肺止咳之功效。因银耳富含碳水化合物、无机盐以及维生素E和矿物质磷、铁、镁、钾等物质，具有很好的滋阴润肺、养胃生津的食疗效果。
　　蜂蜜茶取茶叶3克，用沸水冲泡一大杯，同时放入一勺蜂蜜，搅匀后服用。可治胸部燥热，并起到止咳养血、润肺益肾的作用。每次晚饭后饮用，效果更佳。
　　柿饼茶将柿饼2个切细煮烂，加茶叶3克和冰糖适量冲泡后，每顿饭后一杯。常饮可理气化痰，益脾健胃，人称“化痰茶”。特别适用于老年人或干咳痰少者饮用。
　　三仙茶即取山楂、麦冬、炒麦芽各15克，茶叶6克，加水300～500毫升，煮沸后再稍煎片刻，晾凉后饮用。常饮此茶，有健脾胃、生津液、消暑湿、解燥热之功效。
　　姜苏茶生姜、苏叶各3克，将生姜洗净，切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟与茶水合饮，每日2剂，上、下午各服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于风寒感冒、头痛发热、胸燥腹胀等肠胃不适等症。
　　醋盐茶选陈醋5毫升，茶叶10克，精盐1克。先将茶叶用开水冲泡5分钟，滤出茶汁，加醋、食盐混匀，每天分两次饮下。常饮有明目消炎、和胃散淤、清热解毒之功效。
　　姜枣茶生姜200克，大枣200克，甘草30克，盐20克，丁香、沉香各30克。将以上药物共捣成粗末和匀，每天晨起取10克与3克茶叶沸水冲泡10分钟，代茶饮用。此方长期服用，可消炎解毒，使容颜红润、肌肤光滑细腻。
　　菊花茶取白菊花5克，与茶叶3克用沸水冲泡当茶饮。常饮此茶可有效地降低血压，并且对感冒、赤眼有明显疗效，还有减肥、补肝、安肠胃、抗衰老之功效。故古人把菊花称作“延寿客”。
　　桔红茶取桔红5克，绿茶5克，先用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分种后服用，每日一剂随蒸随饮。有润肺消痰、理气止咳之功效。适用于秋令咳嗽多痰、咳而不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳；以茶叶抗菌消炎，清热化痰，二味配饮，对咳嗽痰多、黏而难咯者疗效更佳。
　　【编辑：修远】