【摘 要】
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故乡皖北根据叶子的大小对茶进行划分,名字也起得很简单普通,“老叶子”和“小叶子”涵盖了我儿时对茶的全部认识.“老叶子”是指叶片大且老,老了的叶片通过发酵、烘烤、干燥
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故乡皖北根据叶子的大小对茶进行划分,名字也起得很简单普通,“老叶子”和“小叶子”涵盖了我儿时对茶的全部认识.“老叶子”是指叶片大且老,老了的叶片通过发酵、烘烤、干燥,成为黑漆如墨的茶豆,火柴棒粗细的茶梗也搀杂其中,又叫“老干烘”.在物资奇缺的年代这种茶很有名气,现在已很难见到.那时,竹篓做茶筐,几毛钱一两.
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