【摘 要】
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[目的]研究了O1群霍乱弧菌免疫层析试纸的制备方法,通过对试纸材料的处理达到优化胶体金免疫层析体系的目的。[方法]建立了快速检测食品中O1群霍乱弧菌的胶体金免疫层析方法,并
【机 构】
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中国检验检疫科学研究院北京陆桥技术有限责任公司,中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所
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[目的]研究了O1群霍乱弧菌免疫层析试纸的制备方法,通过对试纸材料的处理达到优化胶体金免疫层析体系的目的。[方法]建立了快速检测食品中O1群霍乱弧菌的胶体金免疫层析方法,并应用该方法对弧菌属、假单胞菌属及其他常见肠道致病菌,共29株进行检测,同时对180份水产品进行了样品添加试验,并用《出口食品中霍乱弧菌检验方法)(SN/T1022—2001)进行确证,全面评估了该方法的灵敏度、特异性、准确性等。[结果]该方法检测食品中O1群霍乱弧菌的灵敏度为10Scfu/ml,与食品中常见的致病菌无交叉反应。该方法检测
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