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在国际市场上，食品椰干的平均价格呈现明显上升趋势。根据美国的商业统计数据，世界主要的食品椰干生产国菲律宾、印度尼西亚和泰国在2007年1～5月的价格与2006年同期相比，上涨幅度为2．24％～33．52％，菲律宾出口到美国市场的食品椰干平均价格达到1291美形吨，2006年同期为967美形吨，增加了33．52％。印度尼西亚食品椰干的价格也从2006年同期的920美形吨上涨到目前的1148美形吨，