【摘 要】
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新鲜木耳。新鲜木耳含有一种啉类光感物质,对光线敏感.食用后易引起日光性皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难,为此,不可食用新鲜的木耳。新鲜黄花菜。新鲜黄花菜含
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新鲜木耳。新鲜木耳含有一种啉类光感物质,对光线敏感.食用后易引起日光性皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难,为此,不可食用新鲜的木耳。新鲜黄花菜。新鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体后经氧化会产生有毒物质,食用后引起类似急性肠胃炎状病症,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所
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