【摘 要】
：
实验室保藏的一株链霉菌L1936,能以阿魏酸和香兰素为唯一碳源生长,并能将阿魏酸转化为香兰素.研究中发现,阿魏酸是生产香兰素的较佳底物,添加量可达每升数克.发酵至16h后添加
【机 构】
：
天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津科技大学食品科学与生物工程学院
【基金项目】
：
20 0 3年度天津市自然科学基金重点项目
论文部分内容阅读
实验室保藏的一株链霉菌L1936,能以阿魏酸和香兰素为唯一碳源生长,并能将阿魏酸转化为香兰素.研究中发现,阿魏酸是生产香兰素的较佳底物,添加量可达每升数克.发酵至16h后添加阿魏酸,此时链霉菌L1936对阿魏酸的转化能力最强.此株链霉菌不仅能耐受高浓度的香兰素,而且具有一种与其他菌株完全不同的代谢流.在转化阿魏酸时,当香草酸的积累量达到200mg/L时,就开始积累香兰素作为代谢的主要过量合成产物.流加2次底物阿魏酸使之浓度达13g/L,产物浓度达到7.12g/L.相应的摩尔转化率为69.9%.
其他文献
<正> (一) 1975年度水产加工品的生产情况这里总的介绍一下进入二百海里时代的日本水产加工业的现状与将来。在统计资料方面,由于整理本说明时,有关lg76年度的情况,仅公布了
本文简要介绍了国外鱼类营养性疾病的研究成果,给出了几种主要鱼类的氨基酸、维生素和矿物质的需要量。并对各种营养素过多或过少引起的病症逐一做了描述。文中还简要介绍了
在当今医患关系日益紧张的医疗环境下,"医院志愿者"在构建和谐医患关系、完善医院服务机制中起着不可替代的重要作用。通过分析目前国内医院的志愿者建设中存在的问题,围绕医
目的:了解长春市大学生性知识、性态度及性行为现状。方法:采用大学生性知识、性态度与性行为调查问卷,对长春市776名大学生进行调查。结果:被调查大学生性知识维度均分为6.2
本文在阅读大量文献的基础上,结合目前我国医疗资源纵向整合的现状和国外医疗资源纵向整合的经验,对我国医疗资源纵向整合存在的主要问题及相应对策等方面进行了综述,为深入
介绍了在饲料中添加硫化物DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)对海水鱼(真鲷、鲫、牙鲆)生长的影响试验.试验中,投喂真鲷及(鱼师)的饲料中使用DMPT的最适浓度分别为:5mmol/L(585μg DM
超声技术具有移动灵活、检查简便、诊断迅速等优点，适合于急诊检查和战时大批伤员的检诊，可为临床早期评估伤情、及时采取合理治疗方案提供帮助。
小学数学教学应该充分利用好当前的网络环境来营造一个有利的教学环境，促进学生对于数学知识的积极探索，进而培养并提升他们的数学学习习惯。
地质矿产行业一直是我国社会各个领域都非常关注的重点行业,现如今也已经成为我国经济体系中非常重要的组成部分,研究固体地质勘探环节相对比较复杂,整个运作流程也非常烦琐,
老井、疑难地层复查试油前必须进行特殊处理作业,吐哈油田在实践中初步形成了一套老井复查试油工艺技术,包括钻塞、封堵、打捞、固井、浅层测试、探边测试、油气层改造等,先